Osnovne studije – Ekonomija i poslovanje
Τα αναφερόμενα προγράμματα σπουδών θα καλύπτουν τον επιστημονικό τομέα της οικονομίας, του πρώτου κύκλου ακαδημαϊκών σπουδών και θα έχουν διάρκεια τεσσάρων ετών (240 ECTS). Ο φοιτητής που υποστηρίζει τη διπλωματική του εργασία μετά την επιτυχή ολοκλήρωση όλων των μαθημάτων που προβλέπονται από το πρόγραμμα σπουδών για οκτώ εξάμηνα, λαμβάνει βεβαίωση ολοκλήρωσης προγράμματος σπουδών με 240 ECTS, ως πτυχιούχος οικονομολόγος, με αναγραφόμενη κατεύθυνση – 240 ECTS.
Οικονομία
Οι βασικές σπουδές επιχειρηματικής οικονομίας είναι ένα πρόγραμμα που συνήθως αποτελείται από τέσσερα έτη και προετοιμάζει τους φοιτητές για ένα ευρύ φάσμα σταδιοδρομιών σε διάφορους τομείς των επιχειρήσεων. Κατά τη διάρκεια των σπουδών, οι φοιτητές εξοικειώνονται με τις βασικές αρχές των επιχειρήσεων, συμπεριλαμβανομένης της λογιστικής, των χρηματοοικονομικών, του μάρκετινγκ, της διοίκησης, της οργανωσιακής συμπεριφοράς και του εμπορικού δικαίου. Αυτό το πρόγραμμα μπορεί επίσης να περιλαμβάνει μαθήματα όπως στατιστική, οικονομικά, τεχνολογίες πληροφοριών και άλλους συναφείς τομείς.
Μετά την ολοκλήρωση αυτού του προγράμματος, οι φοιτητές μπορούν να επιλέξουν διαφορετικές σταδιοδρομίες στον ιδιωτικό και δημόσιο τομέα. Μπορούν να εργαστούν στον τραπεζικό τομέα, στις ασφάλειες, στις συμβουλευτικές υπηρεσίες, στο μάρκετινγκ, στις πωλήσεις, στη διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού και σε άλλους επιχειρηματικούς τομείς.
Τουρισμός και ξενοδοχειακά
Ο πτυχιούχος οικονομολόγος τουρισμού και ξενοδοχειακών επιχειρήσεων είναι ειδικός με γνώσεις σχετικά με τις οικονομικές πτυχές της τουριστικής βιομηχανίας και των επιχειρήσεων στον τομέα της φιλοξενίας. Ο τομέας εμπειρογνωμοσύνης τους περιλαμβάνει την κατανόηση της τουριστικής αγοράς, τη διαχείριση ξενοδοχείων και εγκαταστάσεων εστίασης, τον οικονομικό προγραμματισμό, το μάρκετινγκ και την ανάπτυξη τουριστικών προορισμών. Μπορούν να ασχοληθούν με τον προγραμματισμό τουριστικών εκδηλώσεων, την προώθηση τουριστικών υπηρεσιών ή την ανάλυση της αγοράς και του ανταγωνισμού. Η οικονομική τους εμπειρογνωμοσύνη τους επιτρέπει να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις στη διαχείριση επιχειρηματικών λειτουργιών, στο μάρκετινγκ και στον οικονομικό προγραμματισμό εντός της τουριστικής και ξενοδοχειακής βιομηχανίας.
Λογιστική και ελεγκτική
Ο πτυχιούχος οικονομολόγος λογιστικής και ελέγχου είναι ένας ειδικός με βαθιά γνώση της χρηματοοικονομικής λογιστικής, της διαχείρισης οικονομικών και του ελέγχου των επιχειρηματικών βιβλίων. Ο ρόλος τους περιλαμβάνει την παρακολούθηση χρηματοοικονομικών συναλλαγών, την προετοιμασία οικονομικών καταστάσεων, την ανάλυση της επιχειρηματικής απόδοσης και την παροχή σχετικών πληροφοριών για τη λήψη αποφάσεων. Μπορούν να ασχοληθούν με χρηματοοικονομικές συμβουλές, ανάλυση επιχειρηματικής απόδοσης ή να παρέχουν υπηρεσίες ελέγχου για να διασφαλίσουν ότι οι οικονομικές καταστάσεις είναι ακριβείς και σύμφωνα με τη νομοθεσία. Η γνώση τους στα χρηματοοικονομικά και τη λογιστική τους επιτρέπει να συμβάλλουν στην αποτελεσματική διαχείριση των οικονομικών πόρων των οργανισμών και να διασφαλίζουν τη διαφάνεια στις επιχειρηματικές δραστηριότητες.
Χρηματοοικονομικά, τραπεζική και ασφάλιση
Ο πτυχιούχος οικονομολόγος για τα χρηματοοικονομικά, την τραπεζική και την ασφάλιση είναι ένας ειδικός με εμπειρογνωμοσύνη στον τομέα της διαχείρισης οικονομικών πόρων, των τραπεζικών εργασιών και της ασφάλισης. Ο ρόλος τους περιλαμβάνει την ανάλυση της αγοράς, τη διαχείριση επενδύσεων, την παροχή οικονομικών συμβουλών και τον προγραμματισμό προϋπολογισμού. Ασχολούνται με τη διαχείριση κινδύνων, τον προγραμματισμό συνταξιοδοτικών ταμείων ή την παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών σε ιδιώτες και εταιρείες σχετικά με οικονομικές αποφάσεις. Η εμπειρογνωμοσύνη τους στον τομέα των χρηματοοικονομικών, της τραπεζικής και της ασφάλισης τους επιτρέπει να διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην υποστήριξη οργανισμών και ιδιωτών στη διαχείριση οικονομικών πτυχών και στην επίτευξη στόχων.
Διοίκηση
Η ενότητα διοίκησης καλύπτει τις βασικές αρχές και τα εργαλεία για τη διαχείριση οργανισμών και έργων. Εστιάζει στην ανάπτυξη δεξιοτήτων σχεδιασμού, οργάνωσης, καθοδήγησης και ελέγχου προκειμένου να επιτευχθούν αποτελεσματικά οι επιχειρηματικοί στόχοι. Περιλαμβάνει θέματα όπως η στρατηγική διοίκηση, η λήψη αποφάσεων, η ηγεσία, η διαχείριση ομάδων και πόρων, καθώς και η εφαρμογή σύγχρονων τεχνικών για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της αποτελεσματικότητας σε διαφορετικά επιχειρηματικά περιβάλλοντα. Μέσω θεωρητικών και πρακτικών προσεγγίσεων, η ενότητα προετοιμάζει τους φοιτητές για επιτυχημένη διοίκηση και επίλυση προκλήσεων στον δυναμικό επιχειρηματικό κόσμο.
Διοίκηση γαστρονομίας και εστίασης
Η ενότητα διοίκησης γαστρονομίας και εστίασης παρέχει μια εικόνα για τις συγκεκριμένες πτυχές της λειτουργίας εγκαταστάσεων εστίασης, με έμφαση σε εστιατόρια και γαστρονομικές επιχειρήσεις. Καλύπτει θέματα όπως η οργάνωση της εργασίας στην κουζίνα και το εστιατόριο, η διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού, οι προμήθειες και η διαχείριση αποθεμάτων, η δημιουργία μενού, τα πρότυπα ποιότητας υπηρεσιών και τροφίμων, καθώς και η οικονομική λειτουργία. Ασχολείται επίσης με τις τάσεις στη γαστρονομία, τις καινοτομίες στην προετοιμασία και παρουσίαση φαγητού, καθώς και τεχνικές βελτίωσης της εμπειρίας του πελάτη, με στόχο την επιτυχημένη λειτουργία εγκαταστάσεων εστίασης σε μια ανταγωνιστική αγορά.
Διοίκηση διεθνών επιχειρήσεων και διπλωματίας
Η ενότητα διοίκησης διεθνών επιχειρήσεων και διπλωματίας εστιάζει στις δεξιότητες και τις γνώσεις που απαιτούνται για την επιτυχημένη διεξαγωγή επιχειρηματικών δραστηριοτήτων σε παγκόσμιο επίπεδο, καθώς και στην κατανόηση των διπλωματικών δεξιοτήτων στις διεθνείς σχέσεις. Καλύπτει θέματα όπως η διεθνής διοίκηση, οι παγκόσμιες στρατηγικές, οι διαπραγματεύσεις, η οικονομική διπλωματία, η διαπολιτισμική επικοινωνία και η διαχείριση πολιτικών κινδύνων. Μέσω της ανάλυσης διεθνών αγορών, εμπορικών συμφωνιών και παγκόσμιων τάσεων, αυτή η ενότητα προετοιμάζει τους φοιτητές για εργασία σε πολυεθνικές εταιρείες, διπλωματικές αποστολές και οργανισμούς που δραστηριοποιούνται σε ένα σύνθετο διεθνές περιβάλλον.
Διοίκηση μικρομεσαίων επιχειρήσεων
Η ενότητα διοίκησης μικρομεσαίων επιχειρήσεων παρέχει θεμελιώδεις γνώσεις και πρακτικές δεξιότητες για τη λειτουργία και την ανάπτυξη του τομέα των ΜΜΕ. Καλύπτει θέματα όπως η ίδρυση επιχείρησης, ο επιχειρηματικός σχεδιασμός, η διαχείριση πόρων, το μάρκετινγκ, η οικονομική διοίκηση, η καινοτομία και η επιχειρηματικότητα. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις, όπως οι περιορισμένοι πόροι, ο ανταγωνισμός και η προσαρμογή στις αλλαγές της αγοράς. Η ενότητα προετοιμάζει τους φοιτητές για την επιτυχημένη διαχείριση της ανάπτυξης της επιχείρησης και τη λήψη στρατηγικών αποφάσεων που διασφαλίζουν τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα και κερδοφορία.
Διοίκηση στον τομέα της υγείας
Η ενότητα διοίκησης στον τομέα της υγείας παρέχει βασικές γνώσεις και δεξιότητες για την αποτελεσματική διαχείριση ιδρυμάτων και υπηρεσιών υγείας. Καλύπτει θέματα όπως η οργάνωση συστημάτων υγείας, η διαχείριση ποιότητας της υγειονομικής περίθαλψης, ο σχεδιασμός και η αξιολόγηση προγραμμάτων υγείας, η οικονομική διοίκηση στον τομέα της υγείας, το ανθρώπινο δυναμικό και στρατηγικές για τη βελτίωση της φροντίδας των ασθενών. Η εστίαση είναι στην επίλυση συγκεκριμένων προκλήσεων στον τομέα της υγείας, όπως οι κανονισμοί, τα ηθικά διλήμματα και ο συντονισμός μεταξύ διαφορετικών επιπέδων του συστήματος υγείας, με στόχο τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας και της ποιότητας των υπηρεσιών υγείας.